La maca

La maca es una planta herbácea originaria de los altos Andes del Perú, que pertenece a la familia de las brasicáceas (crucíferas) y cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. Es un vegetal crucífero como la coliflor, la col rizada o el rábano y, al igual que este último, también es un tubérculo. Tiene un olor similar a caramelo de azú...

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