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Libro respiro verde

Oct 28 2015 Artemisa

Conoce un poco más sobre la Stevia, una planta maravilla!

La Stevia Rebaudiana, es una planta originaria de la Sierra Amambai, en la frontera del Brasil y Paraguay, donde es conocida con el nombre de KAA-HE-E (en su idioma nativo). La importancia de esta especie radica en la producción de un endulzante, no calórico, 300 a 400 veces más dulce que el azúcar extraído de las hojas de caña. Fue ll...

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Oct 01 2015 Artemisa

El pan integral

Este alimento es integral, porque su harina está compuesta con todo lo que tiene su grano: su cáscara (salvado), embrión (el germen), y fécula o parte blanca (almidón y gluten). No se utilizan acelerantes de la fermentación, ni aditivos químicos, solo se emplea la masa madre para lograr un alimento equilibrado. En su mayoría, los panad...

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