El maravilloso aceite de coco

Las características sensoriales que debe tener un buen aceite de coco están establecidas por lo que captamos con los sentidos; debemos tener en cuenta que su sabor y olor deben ser ligeros a coco, que su color sea blanco, si tiende a ser café o el olor es saturado a coco, es que ha sido sometido a altas temperaturas, perdiendo sus cara...